Day 2 灘、千日前

這次關西行在神戶遊玩好幾天,行程第二天就是到神戶市郊的灘區酒鄉去走走。中文維基對灘區的介紹又短又囧(啥山口組總部……),但實際上這裡有五個鄉都是造酒業聚集的地區,是散步起來相當寧靜的鄉鎮。若是有人要到神戶走走,對造酒業有些好奇,想買點酒的話,灘區是個好去處 XD

第一個造訪的酒廠是白鶴酒造資料館,由於一大清早就跑過去,看到門口警衛還想說不曉得開放時間到了沒,警衛北北倒是蠻親切地直接指了入口處的方向。這個酒廠專給觀光客參觀用,整理得相當好,佔地也不小。當天雖然陽光很不錯,實際上溫度挺低,一走到陰影底下寒意就會撲上來,我們這兩個來自亞熱帶的觀光客就速速往酒廠入口過去啦。

是說,這次遊記應該會時常看到類似上面的字句,這冷度真的有影響到我的旅遊心情……

白鶴酒造資料館

白鶴酒造資料館

鹿威

鹿威

白鶴酒造資料館是整修舊時的酒廠,總共兩個樓層,算不小的展館,館內以蠟像舊器材重現從前的造酒過程,不僅程序完整,連各種用具及造酒實況都忠實呈現,雖然沒有中文導覽,但是配合英文導覽影片及場景,還是能看懂日本酒是怎樣製造出來的。

雖然現在已經採用現代化設備製酒,但是走在飄散舊時木造建築氣味的資料館裡頭,觀看整個造酒過程,從最初的蒸米到最後裝桶也蠻有氣氛的,走上樓梯和二樓還聽得到腳下的吱吱呀呀呢 =w=

 

展館內的蠟像 各種造酒器具
外出用酒箱 製造酒樽使用的工具
酒樽堆 酒樽與蠟像

隨著資料館標示的路線參觀,到最後當然是販賣區啦 XD
既然是酒廠資料館,當然少不了酒類及相關週邊(?),值得一提的是白鶴酒造提供試喝很大方,招牌酒款、大吟釀、受賞的梅酒等等約四到五款,還有酒廠這兒限定的原酒─蔵酒

所謂的原酒是指製好儲存後直接裝瓶,沒經過任何調整或加水,%數稍微高些,風味較濃醇。因為酒味較重的緣故,我沒有特別偏好米製的酒,不過這支蔵酒冰涼後喝起來很順,香味比酒味濃烈,再試喝了那支受賞的梅酒,就各帶一瓶了 XDa

灘區土產,另外還有一罐小易開罐的飲料水,是用酒粕製成的飲料,甜甜的也頗好喝 XD

灘區土產,另外還有一罐小易開罐的飲料水,是用酒粕製成的飲料,甜甜的也頗好喝 XD

原酒是各酒造資料館的限定品,別的地方買不到,好喝再加上紀念價值,這次共帶回兩支原酒 >w<!!
照片中另外那支是後面澤之鶴酒造館的原酒,以味道來說我們都偏愛白鶴的蔵酒,澤之鶴的也不錯就是了~

神戶不愧是著力觀光的都市,酒鄉也規劃了完善的導覽和路線指引,原先我們還準備了標好路線的google地圖和官方的觀光地圖,結果一出酒廠就看見整個觀光路線的立牌,循著立牌指引,很快就抵達下一個酒廠─菊正宗

菊正宗資料館

菊正宗資料館

菊正宗資料館內部 資料館入口

菊正宗的酒看介紹就覺得是屬於男人好漢的酒,並沒在預定行程中,不過人都來了,裡面應該也有試喝,又不收門票,當然還是進去晃晃啦()。正好有個觀光團來參觀,服務員沒放多少心思在我們身上。唉啊,菊正宗的性質那樣,那團又都是歐吉桑,我們兩個女生不被注意是很正常的,連試喝都要用討的,總共喝了兩款還三款吧 XDa

不過就跟我們預期的一樣,菊正宗的酒款口味都濃烈,都喝過一遍也參觀過一遍就可以走了()。這裡雖然有些酒造過程介紹,不過規模比起白鶴酒造資料館就小多了。

公園內的特殊造型水龍頭,路邊小公園裡的水龍頭也做成造酒器具般的外型

公園內的特殊造型水龍頭,路邊小公園裡的水龍頭也做成造酒器具般的外型

第三個參觀的酒廠是櫻正宗紀念館。這資料館也是從1792年建造的酒庫改裝而成,不過內部的裝修都已經現代化,只擺放了造酒用具,另外附設餐廳,以參觀價值來說個人是覺得不高啦,兩支試喝酒款只給了一種,口味也沒特別愛,結果從這裡帶走的居然不是酒,而是酒粕醃的奈良漬…… = =a

櫻正宗紀念館櫻宴內部 櫻宴二樓

一大早早餐隨便吃吃,倒是喝了一堆酒,明明不是酒鬼,我們是怎麼了……()

接下來的景點終於不是酒啦,而是車站附近的倚松庵,是日本已故文豪谷崎潤一郎的舊宅。

會知道谷崎潤一郎不是因為看過他的書,而是先前去京都,騎著腳踏車走哲學之道時路過他的墓(汗),之後又看過他的《春琴抄》所改編的戲劇,作品風格偏陰鬱,擁有日式特有的異色的美學價值觀,以題材和文風來說我還蠻有興趣(雖然還沒去找書來看…Orz),舊宅當然順道去看看囉。

倚松庵門口 倚松庵客廳

倚松庵位在住吉川旁,沿著河流兩側是寧靜舒適的住宅區,不過附近因為一個新建案靠既有民宅太近,正在抗爭中。一樣都是拉白布條寫抗議口語,不過抗議的內容是破壞地區景觀而不是侵占土地 XDa

倚松庵很奇妙,開放時間只有週末,大概因為館長身為教授,平常日要在學校教課吧。基本上是個沒啥人的景點,從進入到離開只有我們一組觀光客,客廳的暖爐還是我們來了才打開的 XDDD

倚松庵原址並不在目前位置,因為阪神大地震的災害而遷移到這裡並加強耐震能力,還曾經經歷過神戶的大水災,或許因為住人是文豪的緣故,尋常的住家擁有書卷氣的氛圍,特別是二樓的和室,可以憑欄遠眺(坐著就是XD),垂在屋簷下的捲簾也讓人很喜歡,擋光不擋風,在這樣的處所創作感覺很愜意 =w= (雖然他創作的東西通常看起來不會太愜意……)

倚松庵二樓的和室,view不錯 倚松庵全貌

離開倚松庵在車站裡隨便吃些麵包裹腹(這居然成為我們這次旅遊的常態……|||)後,我們搭車到酒鄉另一端的澤之鶴紀念館

澤之鶴資料館

澤之鶴資料館

去的時候剛好是中午快一點的時候,裡頭的服務員正趴在桌上休息,她一副很抱歉的樣子,其實我也是,有種打擾到人睡覺的感覺 = =a

造酒器材之一:狐桶 澤之鶴歷代酒標

澤之鶴資料館也是由古早的造酒廠整修成展館,因為在白鶴那兒很詳細地看過,所以逛得蠻快,一二樓繞過一圈,就到樓下販賣店看酒了,這裡試喝只有一款。

總括來說,如果真想看些什麼知識性的東西,我會推薦白鶴酒造資料館,既完整又詳實,看過之後到其他地方買酒就好了()

離開酒鄉後,我們返回大阪,途中還在甲子園站停留,去拍拍有名的甲子園棒球場 XD

甲子園球場 球場售票口附近

某歌:我又想到吉永史畫的那個甲子園古墳……(詳見花漾人生)
Ellen:嗯,小小的圓丘嘛 XDDD

回到大阪我們先把酒放回飯店,再搭車到難波附近的千日前

千日前道具屋筋 道具屋筋的商店
專門賣料理用刀的店

專門賣料理用刀的店

這地方不是個觀光大點,排這裡主要是想在千日前道具屋筋,這個專賣調理器材的街道上找找看有沒有野田琺瑯的月兎印琺瑯壺

月兎印鋪貨的通路很少,只有一家有賣,而且還是大容量1.2L的,逛完整條街還是沒找到0.7升的……

不過這兒還不算難逛,有蠻多料理用的器材,有看到kalita小富士的磨豆機,而價格是臺灣這邊的好幾折 =3=

逛完千日前和日本橋,天也差不多黑了,我們回難波站附近,到一間有名的炸串店吃晚餐 XD

老闆塑像,也是招牌 XD
老闆塑像,也是招牌 XD

炸串顧名思義是炸物,不過吃法比較特殊。各種食材炸好後會端到桌上,每個人面前都有一盆醬汁,把炸串浸入醬汁後就可以吃了,可以單吃也可以配著生高麗菜一起吃,減輕油膩感。這邊附的高麗菜很甜,直接吃也不會太生或有土腥味 @@

此外,因為是浸醬汁的吃法,所以處處可以看到提醒,千萬不要把咬過的炸串再浸回醬汁,很不衛生 XD

雖然是油炸物,不過炸得蠻透,實際上吃起來並不會滿口油水,配著高麗菜和啤酒不知不覺很快就吃完了 XDa

小菜和配料高麗菜 炸物炸物~~

晚餐後就是逛街行程啦,難波附近的道頓堀心齋橋都很好逛,Uniqlo隨處可見,挑了一間進去晃晃,順利找到在台灣已經沒有庫存的刷毛家居服,立刻就買了要給老媽和老姐的土產 XD

道頓堀的代表物之一:道樂螃蟹 一定要來一張的固力果人形

雖然很想再逛逛其他店家,不過就算是大阪,商家關門的時間還是很早,8點就陸陸續續打烊,剩些賣吃的店家還繼續營業,而且越晚越冷,最後還是早早就回飯店休息了 一3一

回飯店時呈現這種狀態

回飯店時呈現這種狀態

在《Day 2 灘、千日前》中有 9 則留言

  1. 您好,我想請問一下,您文中介紹的那些酒造,對於一個不會日文的人來說,去參觀會不會很可惜呢?不知道是否有英文或漢字的標示,或者是像某些博物館一樣,呈現的意義大於文字說明,不太會有語言不通的問題?想試飲 (然後不買←喂) 的話,不會日文也沒有關係嗎?謝謝您^^

    • 不會日文也不打緊喔,有英文說明和影片,要不光是看現場的塑像也能大致理解酒的製作過程 ^^

      以那天的經驗,白鶴給試飲蠻大方的,不過服務人員是用日文講解就是了 @@a
      但是酒這種東西,比起詳細解說,自己喝還是最準吧 XD?

  2. 想請問下,千日前道具屋筋,有賣月兔印的那間店是哪間呢?

    • 這個……那間店的磨豆機都放在地下一樓,店面很大有些陰暗,不記得名字耶@@ 印象是在一文字刀具行斜對面,很可能是照片裡的”千田”;千日前雖然幾乎沒有月兔印(可能要到zakka店找),但kalita大嘴鳥很多喔,如果也可以接受的話選擇倒蠻多的。

  3. 請問可以分享一下如何到白鶴參觀酒廠嗎? 如果說從難波站出發呢

    • 點文中白鶴酒造資料館即可連到網站,網頁下方就有交通資訊了,若看不懂日文,也有中文網頁 🙂

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